供应优质瑞金精酿啤酒原料,瑞金进口啤酒花,瑞金皮尔森麦芽,瑞金焦香麦芽,瑞金啤酒酵母,瑞金啤酒花,瑞金结晶麦芽,欢迎瑞金社会各界人士来厂洽谈业务.价格实惠,质量可靠,

瑞金结晶麦芽厂家

联系电话:13573112626
瑞金结晶麦芽产品详情

结晶麦芽

  随着精酿啤酒的快速发展,自己在家酿啤酒已成为一种新的潮流;自酿啤酒用到的原料有:麦芽、酒花、酵母和水,今天我就给大家聊一聊结晶麦芽。结晶麦芽是通过提高绿麦芽温度,使麦芽内淀粉和蛋白质转化为美拉德反应所需的还原糖和氨基酸而制得对的。确定酿造一款啤酒最适合的结晶麦芽通常要平衡色泽和风味的影响。

  结晶麦芽的色度范围:10-200SRM;结晶麦芽可以用常见的干燥设备或者转炉焙烤,不同的生产工艺会使麦芽具有明显不同的风味。浅色的结晶麦芽使用范围广,其使用比例比神色结晶麦芽更高,主要是因为即使增加了浅色结晶麦芽用量也不会出现不协调和过于强烈的口感,但是深色结晶麦芽如果使用过量可能会遮盖啤酒固有的风味。


TAGS标签:结晶麦芽
瑞金结晶麦芽产品新闻
啤酒酵母酿酒应用 进口啤酒花主要分布地 啤酒花特性 啤酒花基础知识 啤酒焦香麦芽 焦香麦芽基础知识 结晶麦芽知识 焦香麦芽和结晶麦芽区别 黄岩结晶麦芽-黄岩精酿啤酒原料-黄岩啤酒花-黄岩啤酒酵母-黄岩焦香麦芽-黄岩进口啤酒花-黄岩皮尔森麦芽 顺城结晶麦芽,顺城精酿啤酒原料,顺城皮尔森麦芽,顺城啤酒酵母,顺城焦香麦芽,顺城啤酒花,顺城进口啤酒花 沁阳结晶麦芽—沁阳啤酒酵母—沁阳啤酒花—沁阳进口啤酒花—沁阳皮尔森麦芽—沁阳精酿啤酒原料—沁阳焦香麦芽 肥西皮尔森麦芽,肥西精酿啤酒原料,肥西结晶麦芽,肥西啤酒酵母,肥西进口啤酒花,肥西焦香麦芽,肥西啤酒花 郑州结晶麦芽,郑州精酿啤酒原料,郑州皮尔森麦芽,郑州啤酒酵母,郑州焦香麦芽,郑州啤酒花,郑州进口啤酒花 梁山结晶麦芽—梁山啤酒酵母—梁山啤酒花—梁山进口啤酒花—梁山皮尔森麦芽—梁山精酿啤酒原料—梁山焦香麦芽 西岗进口啤酒花,西岗精酿啤酒原料,西岗皮尔森麦芽,西岗结晶麦芽,西岗焦香麦芽,西岗啤酒花,西岗啤酒酵母 开封皮尔森麦芽,开封精酿啤酒原料,开封结晶麦芽,开封啤酒酵母,开封进口啤酒花,开封焦香麦芽,开封啤酒花 莱州皮尔森麦芽,莱州精酿啤酒原料,莱州结晶麦芽,莱州啤酒酵母,莱州进口啤酒花,莱州焦香麦芽,莱州啤酒花